Im Fasching setzt das Mar Menor seine Maske auf, denn alle umliegenden Gemeinden halten am Faschingssonntag hübsche Umzüge ab, an denen sich die lokalen Gruppen beteiligen.
Gleichzeitig finden Kostümbälle und die Wahl der Karnevalskönigin statt. Die Teilnehmer übertreffen sich bei den Vorbereitungen Jahr für Jahr immer wieder. Daraus ergibt sich ein Fest mit herrlichen Farben, Fantasie und friedlicher Gemeinsamkeit. Und so entstand das Fest wie es heute geboten wird: DERKARNEVAL VOM MAR MENOR.
Im Jahre 1991 schlossen sich die Faschingskomitees von San Pedro del Pinatar, San Javier (Santiago de la Ribera) und Los Alcázares zusammen. In all diesen Gemeinden waren schon seit mehreren Jahren kleine Veranstaltungen organisiert worden. Der Zusammenschluss führte zu einem grossen Umzug, der rotationsbezogen jedes Jahr in einer der drei Gemeinden stattfindet. Aus diesem Anlass wird die Karnevalskönigin gewählt und gekrönt. Der insgesamt 50 Gruppen umfassende Event ist eine herrliche Farbensymphonie und dürfte trotz seines kurzen Bestehens innerhalb der Region Murcia eine vielversprechende Zukunft haben.
Alle Gruppen bereiten sich das ganze Jahr über auf diese Fest vor. Sie wetteifern untereinander um die schönsten Kostüme und das beste Veranstaltungsangebot. Freude und Erwartung liegen in der Luft, nicht nur zur Faschingszeit, sondern das ganze restliche Jahr über, zur Freude von Einwohnern und Besuchern hier am Mar Menor.